فرص وظيفية
انضم إلى فريق بصرة ديلايت
- الموقع: البصرة، العراق
- الشركة: بصرة ديلايت
الوصف الوظيفي:
تبحث شركة بصرة ديلايت عن مساعد شيف ماهر ومتحمس لدعم الشيف الرئيسي في تحضير الأطباق عالية الجودة. يجب أن يكون لدى المرشح خبرة في تجهيز الطعام، الحفاظ على نظافة المطبخ، والمساعدة في تشغيل عمليات المطبخ.
المهام الوظيفية:
- مساعدة الشيف الرئيسي في تحضير وطهي الأطباق وفقًا لمعايير المطعم.
- ضمان جودة الطعام، الطعم، والتقديم بشكل مستمر.
- المساعدة في التقطيع، الفرم، التتبيل، وتجهيز المكونات.
- الحفاظ على النظافة ومعايير السلامة الغذائية في المطبخ.
- متابعة مستويات المخزون والتأكد من تخزين المكونات بشكل صحيح.
- الالتزام بإرشادات سلامة الغذاء ومعايير ISO 9001.
- العمل بكفاءة في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة.
- المساعدة في تدريب والإشراف على طاقم المطبخ عند الحاجة.
المتطلبات:
- خبرة سابقة كمساعد شيف أو في دور مشابه.
- معرفة قوية بتقنيات الطهي وتشغيل المطبخ.
- القدرة على اتباع التعليمات والعمل ضمن فريق.
- الاهتمام بالتفاصيل والالتزام بسلامة الغذاء.
- القدرة على العمل تحت الضغط والتعامل مع مهام متعددة.
- الرغبة في التعلم والتطور في المجال الطهو.
إجادة اللغة العربية (الانكليزية ميزة إضافية).
المزايا:
- راتب تنافسي يعتمد على الخبرة.
- فرص للتطور المهني داخل شركة بصرة ديلايت
- تدريب وتطوير في المهارات الطهو.
- وجبات مجانية أثناء الدوام.
طريقة التقديم: أرسل سيرتك الذاتية إلى:
